Agustín López Munguía

El doctor Agustín López Munguía Canales es investigador en el Instituto de Biotecnología de la UNAM en Cuernavaca, Morelos, en donde trabaja en aspectos relacionados con la biotecnología aplicada a los alimentos. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores, y en el año 2003 recibió el Premio Nacional en Ciencias y Artes en Tecnología. Ha escrito varios libros de divulgación científica, entre los que se encuentran Alimentos: del tianguis al supermercado y Alimentos Transgénicos, ambos de la editorial ADN, y la biotecnología, perteneciente a la serie Tercer Milenio de Conaculta. Es miembro del Comité Editorial de la revista ¿Cómo ves? que publica la DGDC de la UNAM.

• Entró a circulación el 4 de septiembre del 2006
• Actualmente ya no está disponible
• Da clic e imprime sobre el fascículo